コラム一覧：料理講座
【企業様レッスン】クリスマスシュトレン作り
2023-12-03
料理研究家のくしもとちあきです。企業様のレッスンで、従業員の皆様・ご家族様とクリスマスの定番『シュトレン』を作りました。6歳のお子さんが頑張ってシュトレンを作っている姿がもう可愛らしくて。ち...
【商品開発】ご縁のシュトーレン／島根県
2022-11-22
料理研究家のくしもとちあきです。写真は出雲大社。綺麗な青空の下、参拝することができました。お声がけいただき、商品開発のお手伝いで島根県に伺わせていただきました。今回は一ヶ月ぶりの島根入り。...
ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 1月／福島県
2022-02-07
料理研究家のくしもとちあきです。11月に続き、福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 今回はこちらの3品。...
ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 11月／福島県
2021-11-25
料理研究家のくしもとちあきです。福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 産地は会津。戊辰戦争の籠城時に...
