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くしもとちあき

パンをメインに食と地域と人をつなぐ専門家

くしもとちあき(くしもとちあき) / 料理研究家

pique-nique

コラム一覧:料理講座

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【商品開発】ご縁のシュトーレン/島根県

【商品開発】ご縁のシュトーレン/島根県

2022-11-22

料理研究家のくしもとちあきです。写真は出雲大社。綺麗な青空の下、参拝することができました。お声がけいただき、商品開発のお手伝いで島根県に伺わせていただきました。今回は一ヶ月ぶりの島根入り。...

ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 1月/福島県

ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 1月/福島県

2022-02-07

料理講座

料理研究家のくしもとちあきです。11月に続き、福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 今回はこちらの3品。...

ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 11月/福島県

ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 11月/福島県

2021-11-25

料理講座

料理研究家のくしもとちあきです。福島県主催「ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー」に参加させていただきました。 ふくしまプライド。オンライン産地視察ツアー 産地は会津。戊辰戦争の籠城時に...

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