[くらし]の専門家・プロ …1人
飯田市のくらしの専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 開業から経営改善まで、豊富な経験から地域の飲食店をサポート
[飯田市／くらし]
現役オーナーが、飲食店経営を成功させるノウハウを伝授
「地域で飲食店をやりたいという方の力になります」と語るのは、「sawa088」代表取締役の澤栁悟さん。外食企業で30年以上、店舗開発などに従事し、長野県飯田市で自身の店舗「BISTORO CAFE 8（ユイット）」を運...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 飲食店経営コンサルタント
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社sawa088
- 所在地
- 長野県飯田市上郷
この分野の専門家が書いたコラム
「すぐできます」と言わない理由。
2026-07-31
お問い合わせをいただくと、 「いつできますか？」 と聞かれることがあります。 もちろん、できるだけ早く対応したい気持ちはあります。 でも私は、確認もせずに 「すぐできます。」 とは言いません。 ⸻ ...
今日は長野で式場の腰壁キズ、欠け補修、リペアでした。
2026-07-31
住宅のキズ、不具合、劣化、汚れ等でお困りの事ありませんか？ 家具等のキズ、汚れ、破損等でお困りの事ありませんか？ お車の内装のキズ、劣化、汚れ等でお困りの事ありませんか？ もしもお困りでしたら、業者様、個人のお客...
「最後の5分で、仕上がりは変わる」
2026-07-30
施工が終わって、道具を片付ける。 普通なら、それで作業は終了です。 でも私は、その前に必ず少し離れて看板を見ます。 ⸻ 正面から。 少し斜めから。 道路を歩く人の目線で。 車で通る人の目線で。 「...
この分野の専門家が取り扱うJIJICO記事
創業90年3代目ハンコ屋が『脱ハンコ騒動』から観る時代の転換点
2020-10-15
本記事では、創業90年のハンコ屋店主による、コロナ禍で進むデジタル化での『脱ハンコ騒動』について詳しく記載されています。
