[くらし]の専門家・プロ …1人
飯田市のくらしの専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 開業から経営改善まで、豊富な経験から地域の飲食店をサポート
[飯田市／くらし]
現役オーナーが、飲食店経営を成功させるノウハウを伝授
「地域で飲食店をやりたいという方の力になります」と語るのは、「sawa088」代表取締役の澤栁悟さん。外食企業で30年以上、店舗開発などに従事し、長野県飯田市で自身の店舗「BISTORO CAFE 8（ユイット）」を運...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 飲食店経営コンサルタント
- 専門分野
- 会社名
- 株式会社sawa088
- 所在地
- 長野県飯田市上郷
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看板は、24時間働く営業マン。
2026-08-24
お店が閉まっている時間でも、 看板はずっとそこにあります。 通勤中に毎日見る。 信号待ちでなんとなく目に入る。 「あそこにこんなお店あったんだ」と覚えてもらう。 すぐに来店につながらなくても、毎日見てもらうこ...
床暖房と古舘伊知郎さん ～ 床暖房への道 その7 ～
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2026年5月1日放送分の、古舘伊知郎さんがMCをする経済ビジネス討論番組「For JAPAN － 日本を経営せよ －」に、出演させて頂いたときのお話をさせて頂きます。 アーカイブがYouTubeに残っています...
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本記事では、創業90年のハンコ屋店主による、コロナ禍で進むデジタル化での『脱ハンコ騒動』について詳しく記載されています。
