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古川晴海

このプロの一番の強み
砥石販売で培った知見をもとにさまざまな刃物の研磨を請け負う

[四日市市/くらし]

包丁やはさみだけでなく食品加工会社が使用する特殊な刃物の研磨に対応

 食材、紙などを切ったり刻んだりする包丁やはさみ。使い込むほど手になじみ、扱いやすくなっていく一方で切れ味は少しずつ失われていきます。 私たちの生活に欠かせない刃物を丁寧に研ぎ磨き、切れ味を取り...取材記事の続きを見る≫

職種
刃物研磨業
専門分野
屋号
ふるかわ商店
所在地
三重県四日市市生桑町110-1-506

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