イヌリンの効果（血糖値と便秘）

食後の血糖値を下げる

イヌリンには腸内細菌叢の改善効果や大腸癌のリスク低減、血中脂質改善、血糖値改善などの効果があることが知られています。健康な20～59歳の男女50名を対象に行われた試験では、6週間継続摂取することで食後60分血糖値と食後0～90分血糖値を低く抑えることが示されています。

便秘の改善

イヌリンは水溶性食物繊維として様々な機能性を有することが知られており、とくに整腸作用についてはビフィズス菌増加作用や排便習慣改善作用を中心に数多く報告されています。イヌリンを配合した茶飲料を4週間摂取させた結果、糞便中細菌叢のうち、ビフィズス菌の割合が有意に増加し、また排便回数5回未満の便秘傾向者では排便回数、排便量の変化量が有意に増加しました。

食後の血糖値を下げ、便秘も改善してくれる「イヌリン」。
入手しやすく、ほぼ無味の水溶性なので飲み物や汁物にあとから入れて摂取しやすいことも特長です。「菊芋」に多く含まれていますが、イモとしてよりも「イヌリン」として粉末で摂取するほうが継続しやすいと思います。血糖値や便秘が気になるかたは試してみてはいかがでしょうか。