コラム一覧:トランス脂肪酸
トランス脂肪酸の影響
2022-02-08
トランス脂肪酸はマーガリン、ファットスプレッド、ショートニング、揚げ油などから加工食品、菓子類と幅広く使用されている物質です。身近なものに多く使われていますが、健康には悪影響があると考えられていま...
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