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山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です

3秒で農薬を見分ける方法(果物編)

テーマ:健康寿命

3秒で農薬を見分ける方法(果物編)

果物に農薬が使ってあるか、どうか?は非常に気になりますね。
「できたら見分けたい」
そう思われるかた、多数ではないでしょうか?

そこで、たった3秒で農薬が使ってあるか、どうかを
見分ける方法をお伝えします。

果物の皮をかじってみると独自の苦味がありますが、
その苦味がチクチクやピリピリに変化すると、
それは残留農薬です。
皮をひとかじりしてみれば、たった3秒で誰でもわかります。

しかしながら、リンゴ ブドウ ナシ ミカン等の皮つき果物は、
農薬は皮のみに溜まります。

なので、内側まで入りませんので皮をとれば大丈夫ですのでご安心ください。

ところで、果物の中でも皮のない果物「イチゴ」がありますね。
では、皮の無いイチゴはどうすれば良いでしょう?

実は、皮のないイチゴでも残留農薬を口に入れず、食べる方法があるのです。

次回ご案内しますね(^▽^)/

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山内外茂男
専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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