生体エネルギー栽培の野菜 どこが違う？
これは！やばい！
予想はしていましたが、塩分摂取においても、やはり葉物野菜は生で食べてはいけないデータがでました。
葉物野菜の塩分濃度は果物やなりもの野菜（トマト きゅうり、なす）の8倍でした。
生野菜サラダの注意点や葉物野菜の正しい食べ方を一緒に検証しませんか？
10月26日（金）10：30～12：00
場所：ばんき和漢堂 詳細はこちら↓
https://www.facebook.com/events/333849434092059/
これは！やばい！
テーマ：石川県の健康寿命を1位にする会
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山内外茂男（フードアナリスト）
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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