号外！お申し込みが殺到 ８月検定 １２回増
北陸石川県で生まれ､育てて頂いている味蕾マイスター、北陸の観光の目玉の一つとして
そして味来の子供たちの為に、全国に発信していきたいと思っています。
２月21日新潟県からも受験されます。
月例 味蕾マイスター講座＆検定まであと5日
お申し込みは羽岡 ０９０－３７６６－２７８４又は山内 ０９０－３２９３－７３５８
詳細はこちら↓
https://www.facebook.com/events/403962130042893/
過去の投稿
T・ Mさん（文章・写真）
緒事情で最近参加出来てなかった
勉強会
今日は久しぶりに勉強してきました。
講師は㈲土の味 山内外茂男さんでした。
農薬や放射能はよく気にするけど
え？残留肥料って？
生で食べる野菜の基準は
3000ppm以下。
驚きの結果！
JASマークだからって安心出来ないのね。
でも、熱湯で15秒茹でれば
大丈夫らしいです(*^^*)
よかった～～
本来、水菜やほうれん草や小松菜は
生では食べない野菜だったのに、
今ではサラダにしたり、
酵素ブームでスムージーにしたり…
残留硝酸態窒素や残留農薬、セシウム
検査済みの野菜は安心だけど、
検査だって、業者の圧力により
当てにはならない…
安心安全な物を食べるって
難しい～～
（山内）だから自身の舌で見分けることが大切なのです。
残留硝酸態窒素（NO3-)
