なんだ これは！果物より甘い 石川県産カボチャ
え！ほんとかいね！大人でも苦手なセロリを子供がパクパク
川上幼稚園の給食係の任田菜津子さんから連絡ありました
『びっくりなことに、野菜が大大大嫌いな子供が、美味しいと何回もおかわりしました』
調理方法はセロリの味噌漬け
え！ほんとかいね！大人でも苦手なセロリを子供がパクパク
テーマ：安心 安全 美味 食育
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山内外茂男（フードアナリスト）
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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