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山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です

能登で初の味蕾マイスター検定

山内外茂男

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テーマ:未来の子供たちに

①能登で初の味蕾マイスター検定11月23日
   (受講料無料・・・主催・共催者ご負担)詳細別紙

②金沢地区11月26日 土の味事務所  時間要相談

③加賀地区 いしかわ大学連携インキュベータ11月19日 詳細別紙

お問い合わせ090-3293-735 山内ともお
能登地区




幹事 家族全員がみらいマイスター検定合格の鍛冶さん一家

加賀地区

10月行われた様子

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山内外茂男
専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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