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味蕾マイスター野菜市 １１月５日発売
注目の地物
価格表は末尾です。
※アグリ白山 白山市倉部町１９０２番地
１１月５日（日）９時～１３時 ７０品
※川上幼稚園 金沢市幸町
１１月７日（火）恒例の火曜市 ９時半頃～１１時頃 ７０品
地物 注目の逸品
テーマ：みらいマイスター野菜市
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山内外茂男（フードアナリスト）
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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