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山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です

「加賀屋グループ 虹と海」三輪徹料理長おめでとうございます。

山内外茂男

山内外茂男

テーマ:味蕾マイスター検定

加賀屋さん「松乃碧」山田政和料理長に続き、今度は「虹と海」三輪徹料理長(写真)が
味蕾マイスター検定に合格されました。

加賀屋さんの食べ物に対する姿勢にアッパレ!

虹と海(加賀屋グループ)〒926-0175 石川県七尾市和倉町ヨ部96番地
電話: 0767-62-8888
「虹と海」カチ!カチ!→ https://www.nijitoumi.jp/








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山内外茂男
専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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