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山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です

味蕾マイスター検定 現役大学生 第1号

山内外茂男

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テーマ:味蕾マイスター検定

味蕾マイスター検定合格 おめでとうございます。
現役大学生第1号  石川県立大学 前田知宏さん
前田さんのコメント:
学校では教えてもらえないこと、世間の波風を考えると普通云えないことを
ズバリと語る山内社長には驚きました。全国を又にかけてこられた40年の経験は一言ひと言、重みを感じました。
農薬の味 肥料の味 添加物の味
就職活動する我々には、わらをもすがる時期 これはありがたい!!!!!!(前田さん)

前半はほぼ埋まりました、6日はガラガラです。(山内)

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専門家

山内外茂男(フードアナリスト)

有限会社土の味

これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。

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