テーマ：味蕾マイスター検定
味蕾（みらい）マイスターとは？
自身の舌やのど、鼻で農薬、肥料、添加物
抗酸化力、化学栄養剤などを見分けられる
ようになった方を土の味が認定させていただいてます。
石川県金沢市：金沢キッチン シェフ 丸山順子さん
石川県金沢市：竹内正俊さん
石川県金沢市さん：川上幼稚園給食担当
任田 菜津子
石川県金沢市：川上幼稚園給食担当
大宮久美子さん
石川県金沢市：川上幼稚園園長のご主人
改田秀一さん
石川県河北郡
中村礼子さん
富山県砺波市
横山由貴さん
富山県南砺市：幼稚園教諭 保育士
勇崎裕代さん
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Mybestpro Members
山内外茂男（フードアナリスト）
有限会社土の味
これまでに約五万個の野菜や果物を取り寄せ、自ら食して調査を実施。そうやって培った経験値と味覚が何よりもの強み。分析は糖度や食感、香りなど多岐項目にわたっており、膨大なデータが体にインプットされている。
山内外茂男プロは北陸放送が厳正なる審査をした登録専門家です
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