コラム
コロナ感染者ゼロの村
世界遺産で有名な岐阜県白川村は、緊急事態宣言中の岐阜県の中で唯一新型コロナ感染者ゼロの自治体である。先日所用で白川村を訪ねたが、積雪は3m近くあり合掌造りもほぼ1階は雪で埋まっていた。 ...
2021-02-17 新型コロナウイルス
商店街崩壊
新型コロナの影響で、医療崩壊、居酒屋崩壊 等々「〇〇崩壊」という言葉か世相を反映して流行っているが・・・先日、金沢・広坂商店街を通りかかった際、閉店、撤退、長期休業・・・の店舗が並ぶ。 ...
2021-02-16 新型コロナウイルス
犬の臭覚で新型コロナ感染を探知
研究の中で、犬の臭覚で人間が新型コロナ感染の探知が可能であることがわかった。すでに、犬を訓練させ人間の汗のにおいをかがせることにより、結腸がん、マラリア 等々の病気を探知できることはわかってい...
2021-02-15 新型コロナウイルス
二重の感染防止策
コロナの感染防止策として、いまマスクの2枚重ねが注目されているが、 筆者が見かけた、ある建物内のエレベーター乗口には「消毒液」と「使い捨て手袋」が設置してあった...
2021-02-12 新型コロナウイルス
地球温暖化で、村が、ダムが、発電所が消えた
インド北部でヒマラヤの氷河が崩落し、大災害が発生した。 村が、ダムが、水力発電所が・・・次々に流されてしまった。地球温暖化で氷河が崩落する恐れがあると、指摘されていたが現...
2021-02-09 環境問題
地球上からサンゴ礁が全て消えてしまう
地球温暖化で海水温上昇が続くことにより、サンゴ礁の死滅につながる白化現象が拡大し、今世紀中には地球上からサンゴが消える と国連が警告している。 写真は白化した沖縄のサンゴ...
2021-02-08 環境問題
1年前はプリンセスダイヤモンド号と、マスク狂騒
1年前の2月3日にあのプリンセスダイヤモンド号が、横浜港に寄港した。 世界が注目する豪華客船内での集団感染発生となり、712名の感染者と13名の死亡者が出で、いまもその後遺症に悩...
2021-02-05 新型コロナウイルス
HACCPに基づく衛生管理導入は、5月31日までの期限厳守
全ての食品等事業者の方は、ご注意ください。HACCPに沿った衛生管理の実施が、6月1日より義務化されます。2021年5月31日までに取り組み厳守となります。食品の製造、加工、調理、販売等、関わる全ての食品...
2021-02-04 食品安全安心支援業務
トランプ時代が去っても、別の非常事態宣言
日本では、今日は「立春」。いま米国・ニューヨークは寒波に襲われ非常事態宣言が出ている。 寒波により、緊急車両以外の走行禁止、外出禁止、そしてコロナワクチン接...
2021-02-03 環境問題
せめても、「Go To 読書」で旅行気分
緊急事態宣言で一時停止となった「Go To トラベル」。その逆手を取って、読書で全国各地を巡る「Go To 読書」が、いま注目されている。47都道府県にちなんだ書籍をそれぞれ読んで、読書を通して全国を巡ると...
2021-02-02 くらし
感染防止よりバーゲン優先
ある大型スーパーで見かけたシーン。 コロナ禍の影響で,店舗を撤退するようであるが、在庫一掃整理で、60%～90% OFFの大バーゲン。ここだけは、感染防止(ソーシャルディスタンス)よ...
2021-02-01 新型コロナウイルス
困った、出没する人達
自粛の中、夜遅く銀座の高級クラブに出没した政治家達 協会のルールを破って、場所中に麻雀三昧と歓楽街に出没した親方 まさか、もし感染したら即...
2021-01-29 新型コロナウイルス
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
環境に優しい電解水や食品資源リサイクル機器のプロ