今日は、88才
コロナ禍で、新しいビジネススタイルとして生まれ、急成長をした無人餃子店。
いま、ここにきて、全国的に「閉店」が続き、淘汰の時代に突入した。
ピーク時には中華専門店、冷凍食品メーカー以外にも駐車場経営やランドリー経営等
異業種から多くの参入が有り、需要に対し供給過多の状態に陥ったことが要因らしい。
タピオカ → 生食パン → 唐揚げ → 無人餃子 食に関するブームの中で勝ち組と
なるのは、非常に厳しいようだ。
テーマ:くらし
コロナ禍で、新しいビジネススタイルとして生まれ、急成長をした無人餃子店。
いま、ここにきて、全国的に「閉店」が続き、淘汰の時代に突入した。
ピーク時には中華専門店、冷凍食品メーカー以外にも駐車場経営やランドリー経営等
異業種から多くの参入が有り、需要に対し供給過多の状態に陥ったことが要因らしい。
タピオカ → 生食パン → 唐揚げ → 無人餃子 食に関するブームの中で勝ち組と
なるのは、非常に厳しいようだ。
リンクをコピーしました
プロのおすすめするコラム
コラムテーマ
プロのインタビューを読む
環境に優しい電解水や食品資源リサイクル機器のプロ