コラム
コーヒー栽培の危機
2023年10月2日
日々の生活の中で、コーヒーでひと時を楽しむコーヒー。
しかし、いまコーヒー栽培に危機が迫っている。
地球温暖化、気候変動によりコーヒー産地が直撃されている。
コーヒーの栽培は非常に難しいといわれ、寒さに弱く、太陽の光を好むものの
過多の太陽光は、逆効果になる。乾燥に弱く、肥えた水はけのよい土地が必要。
多くのこの条件を満たした地域を「コーヒーベルト」と呼ばれ、赤道を挟んで南北各25度
のゾーンである。
だが、地球温暖化、気候変動の影響により、この「コーヒーベルト」は年々狭まれている。
2050年には、今の半減になると予想されている。そうなれば、コーヒーの価格は高騰し
絶滅危惧農産物になるかもしれない。
地球温暖化、気候変動の影響は、私たちの日々の生活の中にも忍び込んでいる。
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