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名物饅頭が消えた

上野峰喜

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テーマ:地域の文化

名古屋名物の「納屋橋まんじゅう」が、惜しまれながら10日で製造、販売を終了した。

この名物饅頭は、こしあんを薄皮で包んで蒸した上品な甘さの酒饅頭である。



        

製造販売している、納屋橋饅頭松庵は、いまから100年以上前の1919年に

本店からのれん分けして開業し、100年以上にわたって地元名古屋はもちろんのこと

全国にファンを増やしてきた。

名古屋のお土産として、食した方も多いであろう。

しかし、45年前の1977年に建設した工場が老朽化したため、製造と販売を終了し

本社と工場を取り壊すこととなった。

また、絶滅銘菓が一つ増えた。

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株式会社金沢テックサービス

顧客からの信頼を第一に考えた経営理念が強みとなっている。「製品は実際に使ってもらって初めて評価される」ものであり、そのためには製品の品質だけではなく、会社や所属する人間の資質が大切だと考えている。

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