一期一会の食材:小笠原の はちみつ
ふぐ皮のコラーゲンサラダ
・レタス
・水菜
・大葉
・トマト
・みょうが
・かいわれ菜
・スプラウト
・ベビーリーフ
・サンチュ
・おとうふ
・湯がいた オクラ
・スライスした キュウリ
・刻んだ 青ネギ
・軽く焼いて、冷蔵庫でチンした、白ネギ
・焼きナス
以上、子供たちに、食べてほしい、夏野菜たち。
これ、全部、ぎんざ姿の福ぽん酢 に 合います。
全部入れて、まぜたら、福ぽん酢を、ドン!
ビールが進む ご飯が進む。無限ビール。無限白飯。
これが、ふぐ皮のコラーゲンサラダ。
「ぎんざ姿の 福ぽん酢」
一瓶で、コラーゲンサラダ、3~4人分です。
<毎週日曜・水曜 12:30に更新します>



