夏ふぐ サラダ お子様の 野菜嫌いが、治ります

熊澤彰

熊澤彰

テーマ:グルメ・お料理・オンラインショップ

福ぽん酢とコラーゲンサラダ

ふぐ皮のコラーゲンサラダ


・レタス

・水菜

・大葉

・トマト

・みょうが

・かいわれ菜

・スプラウト

・ベビーリーフ

・サンチュ

・おとうふ

・湯がいた オクラ

・スライスした キュウリ

・刻んだ 青ネギ

・軽く焼いて、冷蔵庫でチンした、白ネギ

・焼きナス

以上、子供たちに、食べてほしい、夏野菜たち。

これ、全部、ぎんざ姿の福ぽん酢 に 合います。

全部入れて、まぜたら、福ぽん酢を、ドン!



ビールが進む ご飯が進む。無限ビール。無限白飯。

これが、ふぐ皮のコラーゲンサラダ。

「ぎんざ姿の 福ぽん酢」

一瓶で、コラーゲンサラダ、3~4人分です。



<毎週日曜・水曜 12:30に更新します>

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熊澤彰
専門家

熊澤彰(ふぐ調理師)

ぎんざ姿

ふぐ調理師として40年以上の技術を、銀座で1日1組、最大6名の個室「ぎんざ姿」でふるう。自ら日本全国を渡り歩いて選んだ食材は、店舗と、オンラインショップで入手可能。

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