営業赤字からの脱出
【スーパーコンサルからのヒント】
昨日は、大阪で、業務改善のコンサルティングでした。
今回は、スーパーマーケットの基幹部門である青果部門の集中講義。
効果を出すための「仕事の仕方」を教えます。
逆に言うと、今までの『効果の出ないやり方』を変えてもらうということです。
地域一番の鮮度と味を実現するための、ユニットコントロールとクオリティコントロール。
高品質の商品を簡単に売るための、実践的マーケティング。
売上をあげる、たった3つの方法。
フロントエンドとバックエンド。
売場づくりの4P。
想起購買、関連購買、衝動購買、条件購買。
等など・・・・・。
実践的なマーケティング手法理解していけば、商品とサービスを売る力が、確実に高まります。
目先の売上を追うような、安売りをしなくてすみます。
そして、オペレーションの改善。
「楽に・・・」「簡単に・・・」「早く・・・」する方法を伝えていきます。
生産効率を飛躍的に高めて行きます。
チームメンバーは、全員若くて、思ってた以上に素直で前向きです。
変化を求めていなかった会社は、新しいことにチャレンジしていません。
彼らには大いに新しいことにチャレンジしてもらい、売場も人生も、活性化してもらいます。
論理的に理解して、現場で実践する事により、知恵の蓄積に繋がり、時間のムダを少なくすることが出来ます。
一人でも多くの人に、
「より良い方法を教えて、人々の人生を豊かにすること」
我がミッションを追求していきます。