メタボとビタミンD

2022年3月7日

テーマ：メタボリックシンドローム

コラムカテゴリ：美容・健康

コラムキーワード：ダイエット　食事、糖尿病　予防、糖尿病　食事

近年問題となっているメタボリックシンドロームですが、ビタミンDによる改善効果が報告されています。

ビタミンDとは

ビタミンDはビタミンD2とビタミンD3に分けられ、ビタミンD2は植物に、ビタミンD3は動物に多く含まれており食事として摂取されます。また、ヒトを含め動物は日光による紫外線照射により皮膚でビタミンD3を生合成（内因性ビタミンD）しています。
ビタミンD3はミネラルの代謝や制御を司る重要なホルモンですが、最近の基礎研究やコホート研究からビタミンD3は糖・脂質の代謝や制御にも関与することが明らかになりつつあり、糖尿病やメタボリックシンドロームとの関係性が注目されています。

糖とビタミンD

糖代謝の中心的な役割を担うインスリンへのビタミンD3の関与を示す多くの報告があります。

・ビタミンD欠乏下ではインスリン分泌量は低下する。
・ビタミンD3はインスリン分泌と膵β細胞の機能維持に関与しており、糖代謝制御に重要な役割を果たす。
・ビタミンD不足の被験者に6カ月間ビタミンD（2000U／日）を投与するとインスリン分泌量が増加する。

脂肪とビタミンD

高脂肪食で飼育した肥満マウスや肥満ラットに1,25-(OH)2ビタミンD 3を投与すると（肝臓においてde novo脂質合成が低下し、β酸化が亢進し）肝臓での脂質蓄積が抑制されることが報告されています。

・肥満者では血中25-OHビタミンD3が低下している。
・25-OHビタミンD濃度が20ng／mL以下（ビタミンD不足と診断される）ではメタボリックシンドロームの発症リスクが高まる。
・内臓脂肪型肥満の患者は他のメタボリックシンドローム関連因子の保有率が有意に高く、血中25-OHビタミンD濃度が有意に低値である。

メタボを指摘されている方、肥満が気になる方はビタミンDの摂取を心がけてみてはいかがでしょうか。

【老化、加齢疾患研究を俯瞰し、健康長寿社会実現の夢を開く】
臨床に役立つQ&A　ビタミンDと加齢性疾患の関連について教えてください
Geriatric Medicine (0387-1088)59巻7号 Page707-710(2021.07)

2型糖尿病男性患者におけるビタミンD栄養状態と内臓脂肪蓄積の関連
(The Relationship between Vitamin D Status and Visceral Fat Accumulation in Males with Type 2 Diabetes)
Journal of Nutritional Science and Vitaminology (0301-4800)66巻5号 Page396-401(2020.10)