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鈴木寛彦プロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です

食べ物を考える…食べ物の陰陽

鈴木寛彦

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テーマ:漢方薬の研究



 
陰陽とは、東洋医学の考えです。食べ物に関しては体を冷やすものを`陰`、温めるものを`陽`としています。食べ物が取れる気候や時期によってその性質が変わってきます。鬱陶しい梅雨があって、真夏の太陽がじりじり照りつけ汗が吹き出る頃、茄子、胡瓜、トマトの初物が姿を見せ、西瓜は土用前後に、旧暦のお盆を過ぎると、南瓜が出回ります。漢方薬でもこの時期は体を冷やす白虎湯、五苓散の出番が多くなります。ところで「年寄りの冷や水」とは陰証に陥って冷え冷えした老人が、湯茶なら温まるのに空元気を出して、冷水を飲んで風邪をひいたり、お腹をこわしたりする事を言います。とかく年をとると冬は足が冷えて、腹力は弱く、疲れやすいので、日頃から体を温める食事を心がけて戴きたいと思います。また夏バテも冷たい物の摂り過ぎで起こります。それは氷が胃にはいると胃液の分泌はやみ、胃の運動は一時停止するからです。また、日頃から陰性の食事に傾いていて、冷え、神経痛、リウマチ、不妊症どどの方は漢方の効きが悪くなる事があります。青汁療法は陽性の方には良いですが、陰性の方には体を冷やしてしまうと、漢方の大家小倉先生は言っています。

陽性の食べ物(温める食べ物)
加熱した温い野菜、塩の利いた食品、太陽で乾した物、貯蔵日数を経た物、日本酒など。

陰性の食べ物(冷やす食べ物)
南国の果物、生野菜、氷、砂糖、アイスクリーム、冷しジュース、酢の物、水分過剰、無塩、
ビール、ワインなど。(また、加熱しても比較的陰性のものは、椎茸、わらび、ぜんまい、緑葉、茄子、筍、芋類)

 

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鈴木寛彦
専門家

鈴木寛彦(薬剤師)

不妊専門 むつみ薬局

不妊相談に特化。個人個人の体質や体の状態に合わせて、ベストな漢方薬を処方する。卵管閉塞や多嚢胞性卵巣症候群と診断された人が妊娠した例もある。半年から1年で妊娠する人も多い。

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