コラム
【週末断捨離】今日は冷凍庫をチェック!
2015年10月24日 公開 / 2020年12月10日更新
実りの秋。
美味しい食材が店頭に並びます。
『あれも、食べたい!』
『これも、美味しそう!』
『これは初物!食べないと!』
お腹と冷蔵庫とは裏腹に
手に取りお買い上げ!
つい買い過ぎて・・食べきれず・・
週末にお出かけして
おいしそうなモノを見つけて購入!
旬、鮮度は大切!
すぐにいただきましょう。
外出して・・・「
疲れたね、これから作るのは大変、食べていきましょう♪」
美味しくいただいて帰宅。
冷蔵庫には・・・予定の食材が・・・・
予定は未定。
往々にして食材は多くあるもの。
食べきれない、予定外。
すると思い浮かぶのが・・・・
「冷凍しておこう!」
冷凍庫、どのくらい入っていますか?
もともとの保存食としての冷凍食品や食材。
使用を予定しての冷凍品。
予定外で食べきれなかったちょい保存食品。
今週末は冷凍庫をチェックして
死蔵品になりつつある冷凍品がないか?
チェックしてみてはいかがでしょう?
基準は7割。
7割の意味は
モノの通り道の確保、出し入れがしやすい空間の確保。
モノを見やすく、奥へと追い込まない。
見た目のスッキリさ。
急きょの事態にも対応できる空間の確保。
冷凍庫、スッキリ整えて 美味しい旬の食材。
食欲の秋を愉しんでくださいね。
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