食のブランド発信をお手伝い！／福島県

2020年8月5日公開 / 2021年3月30日更新

テーマ：料理

コラムカテゴリ：くらし

コラムキーワード：料理講座

福島を食で応援！「ふくしま応援シェフ」ご存知ですか？

福島県には、県産品の魅力を発信するために「ふくしま応援シェフ」という登録制度があります。
県産品を活用するなどして「食で福島県を応援する」活動です。

ふくしまの食といえば、今が旬の桃を代表とするフルーツや野菜、米、肉、魚…
そして、会津・中通り・浜通り。
3つの地域に分かれる福島県の食材はバラエティーに富んだものとなっています。

このたび福島県を応援する料理家として、福島県に登録していただきました。
今後も県産品の美味しさや魅力をご紹介できればと思っています。

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パンをメインに食と地域と人をつなぐ専門家
くしもとちあき