【フランケンワイン】ドイツ「ヴュルツブルク」

高塚哲治

高塚哲治

テーマ:一休み

 ドイツの町「ヴュルツブルク」は、誉れ高き【フランケンワイン】の町です。
 フランケンとはバイエルン州の一地方名で、ここを流れるマイン川流域で栽培されたブドウからできるのが【フランケンワイン】です。マイン川流域にはワイン村が点在し、小さな醸造所がたくさんあります。「ヴュルツブルク」には大きな醸造所が3つもあり、そこが経営するレストランはもちろん、町の中にはたくさんの居酒屋やワインレストランがあります。
 写真の通り、昼食としては少々重いメニューでしたが…
 再訪したい「世界遺産」の町です。











ドイツ

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高塚哲治
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高塚哲治(建築家)

タウ・プロジェクトマネジメンツ一級建築士事務所

大手設計会社での豊富な経験を生かし、多くの欠陥住宅問題を手がけ、日本ではまだなじみの薄いCM(コンストラクションマネジメント)を広く世間に発信し、遂行している

高塚哲治プロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です

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