マニュアル以上の接客サービスが利益アップにつながる【接客サービス研修】

2016年9月8日公開 / 2021年1月1日更新

テーマ：研修：接客・サービス

コラムカテゴリ：ビジネス

コラムキーワード：接客　研修

気の利いた領収証の渡し方

今日、行きつけのレストランでビジネスランチをとりました。

いつもながらの美味しいお料理に舌鼓を打ち、支払いをするためレジへ。
今日の支払いは当社持ちです。

支払いを済ませると

「いつもありがとうございます」

という言葉とともに
すっと差し出された小さな紙。
その紙は中表にして、半分に折られていました。そっと見てみると、領収証でした。

マニュアル以上の接客サービスで顧客の満足を得る

気の利いた領収証の渡し方ですね。
というより「粋」といった方がいいかもしれません。

1. 領収証が必要である客であることを覚えている
2. 連れてきた客に金額が見えないように配慮することを心得ている

マニュアル化された接客サービスでは望むこともできない見事なサービス。

お店を大切に思うからこそ
できる心配りであり、
お客様の立場に立って考えている
からこそできる気配りと言えるでしょう。

お料理の味だけでなく、気持ちまで嬉しくなり満足しました。
もちろん、これからもこのお店を利用します。

これが顧客満足CSなんです。

顧客満足CSは売上アップ&利益アップにつながる

顧客満足度をアップさせることは
顧客をリピーターとして確保することができます。

さらに、そのリピーターとなった顧客の口コミで新規顧客を獲得する可能性もあります。

つまり、顧客満足度アップをはかることは、売上アップ、利益アップにつながるわけです。

社員研修で社員・スタッフを人材に育成する

そのためには、大きな資源である御社の社員、貴店のスタッフの徹底した教育や人材育成が必要です。

御社ではその為の研修をしっかり実施されていますか？

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