高齢者の噛む力は大事？

おはようございます。さとうクリニックの佐藤です。今朝は「高齢者は噛む力は大事？」という報告です。
　70歳時の最大咬合力は、日本人高齢男性における全死因死亡率と独立して関連することが、新潟大学による研究で明らかになった。この研究データは、口腔機能と高齢者の健康との関連についての追加エビデンスになりうる。
　高齢者における口腔機能が死亡率に及ぼす影響に関して、情報は限られている。そこで著者らは、口腔機能、最大咬合力の客観的尺度が高齢者の死亡率と関連しているかどうかを検証するため、13年間追跡する前向き研究を行った。
　主な結果は以下のとおり。
・解析の結果、男性において最大咬合力の最低群は、最高群と比較して全死因死亡リスクが増加していた（危険率1.94倍）。この関連は、交絡因子の調整後も有意であった（調整危険率1.84倍）。
・逆に、女性においては、最大咬合力と全死因死亡率との間に関連は認められなかった。