佐久間光治
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはホルモンヌコースです。
2024-08-22
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはホルモンヌコースです。 ホルモンヌコースは牛と豚のホルモンを中心にセットしました。 ホルモンの集大成としてのコースです。 ホルモンは牛、豚の内臓が中心です。 内臓に...
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佐久間光治
2024-08-22
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはホルモンヌコースです。 ホルモンヌコースは牛と豚のホルモンを中心にセットしました。 ホルモンの集大成としてのコースです。 ホルモンは牛、豚の内臓が中心です。 内臓に...
佐久間光治
2024-08-21
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは塩ポントマトです。 トマトは夏の野菜です、塩を掛けて食べると 塩味の中にトマトの甘味を感じ取る事が出来ます。 そして美味しくて何個ものトマトに手が伸びてしまいます。...
水野和人
2024-08-20
暑い日が続く中、ご参加いただき誠にありがうございました! お金について、ゲーム感覚で楽しく学んでいただきました^_^ ご自身でも学ばれているようでセミナーもすいすい進み、後半はご質問や、さらに詳しいお話の時...
佐久間光治
2024-08-20
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは牛カルビクッパです。 牛カルビクッパは韓国料理です。 白ご飯にスープをかけて食べる料理。 日本料理だと出汁茶漬けに近い。 テグタン:塊牛肉、牛骨を煮込むことでダシを...
佐久間光治
2024-08-19
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは石焼ビビンバです。 石焼ビビンバは韓国料理です。韓国語でビビンバのビビンは 「混ぜ」バは、「ごはん」を意味します。 ナムルは、野菜や山菜などを茹でて、ごま油や塩、 ...
佐久間光治
2024-08-18
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは肉肉うどんです。 肉うどんは普通の定食屋さんにも有ります。 牛豚馬鶏田村店の肉肉うどんは焼肉屋の肉うどんです、 先ず焼肉用の美味しい肉を肉肉うどんに大量に入れています...
佐久間光治
2024-08-17
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは牛すじ味噌煮込みです。 牛すじとは、牛のアキレス腱部分、または腱の付いた肉の部分を指します。 独特の臭みや硬い肉質から、需要が少ない部位とも言えます、 しかし煮込む...
佐久間光治
2024-08-16
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはイカの一夜干しです。 イカは生でも美味しいのですが、一夜干しにしますと尚美味しいのです, イカは天日で干すことも有ります、しかし 一夜干しは天日に当てず日陰で一昼夜干...
佐久間光治
2024-08-15
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは牛サガリです。 牛サガリ肉は、牛の横隔膜から採れるホルモンの一種です。 牛肉の中でも希少部位にあたり、 ヘルシーで低カロリーといった特徴があります。 牛サガリ肉は...
佐久間光治
2024-08-14
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは和牛特上ロースです。 肩ロースまわりの部位として、「ザブトン」や「ネック」等があります。 最近では、部位の表示をして売られているケースも増えてきました。 「ザブトン...
佐久間光治
2024-08-12
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはニンニクハラミです。 ニンニクハラミは癖のないハラミをより美味しくするための付け合わせです。 牛の横隔膜であるハラミは、赤身と良く似ていながらも 脂質が少なく比較的あ...
佐久間光治
2024-08-11
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは逸品皿です。 牛豚馬鶏田村店の逸品皿は焼肉料理との相性の良い物を揃えています。 田村市にも台風の影響が有りそうです。 しかし田村市には余り悪い影響は少なそうです。 そ...
佐久間光治
2024-08-09
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューはねぎ塩豚タンです。 豚タンはその名の通り、豚の舌です。 食感は牛タンとおなじく コリコリしていて歯ごたえもしっかりあります。 意外と知られていない部位だと思います...
佐久間光治
2024-08-08
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは黒ゴマトンちゃんです。 黒ゴマトンちゃんはとんちゃんに黒ゴマタレを掛けてより美味しくしたものです トンちゃんは豚ホルモンを美味しいタレに漬け込み美味しくしたものです。 ...
佐久間光治
2024-08-04
牛豚馬鶏田村店の今日のお勧めメニューは得得カルビです。 得得カルビは並カルビより刺しの入りが少なく全体的に赤身肉に為っています。 同じ予算でカルビを沢山食べる事が出来ます。 若い世代のお客様には沢山食べ...
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