うちごはん料理教室

ホワイトソースって難しそう？って思う方もいるかもしれませんが、実はとっても簡単！
ホワイトソースバターで具材を炒めて、そこに小麦を振り入れて炒め、牛乳を加えると、ダマにならずに滑らかなソースに仕上がります。

うちごはん料理教室では、マカロニグラタンに仕上げましたが、ホワイトソースが出来るようになると、ご飯に変えてドリアにしたり、スパゲッティにかけてクリームパスタにしたり、煮込んだ野菜に加えてシチューにするなど色々な料理にアレンジことも出来ます。