腸内フローラ健康クッキング

瀬尾三礼

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腸内フローラ健康クッキングでは、発酵についてや腸内細菌について勉強します。
第一回目は、甘酒づくりもしました。
第二回目の今回は、塩こうじと醤油こうじづくり。
そして、塩こうじピザも仕上げてお持ち帰りしました。

もちもちでおいしい生地のピザが完成!!




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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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