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瀬尾三礼

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瀬尾三礼(せおみれい) / 料理研究家

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コラム

味噌づくり教室

2021年2月22日

テーマ:料理教室

コラムカテゴリ:スクール・習い事


お味噌づくりをしました。
大豆をミンチにするのが面白いようでした。
麹と塩を合わせて、あとは熟成を待つだけ。
楽しみですね♪




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