テーマ：料理
料理研究家のくしもとちあきです。
半年ぶりの島根再訪。
ベーカリー様の焼き菓子の商品開発サポートで伺いました。
お店のみなさんが愛情込めて一つひとつ丁寧に作る「パン屋さんの焼き菓子」。
お楽しみにしてください。
写真は早朝の宍道湖でのしじみ漁の風景。
初めて目にする光景に感激しました。
この度もご縁をありがとうございます。
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パンをメインに食と地域と人をつなぐ専門家
くしもとちあき
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くしもとちあき（料理研究家）
pique-nique
「パンの案内人」として食と土地と人をつなげる活動をしている。レシピ開発やメニュー提案、パン教室、ベーカリーを巡る街歩き、パンマルシェのコーディネートなども行い、パンを中心に幅広く活動している。
くしもとちあきプロは朝日新聞が厳正なる審査をした登録専門家です
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