テーマ：料理
料理研究家のくしもとちあきです。
半年ぶりの島根再訪。
ベーカリー様の焼き菓子の商品開発サポートで伺いました。
お店のみなさんが愛情込めて一つひとつ丁寧に作る「パン屋さんの焼き菓子」。
お楽しみにしてください。
写真は早朝の宍道湖でのしじみ漁の風景。
初めて目にする光景に感激しました。
この度もご縁をありがとうございます。
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パンをメインに食と地域と人をつなぐ専門家
くしもとちあき
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くしもとちあき（料理研究家）
pique-nique
「パンの案内人」として食と土地と人をつなげる活動をしている。レシピ開発やメニュー提案、パン教室、ベーカリーを巡る街歩き、パンマルシェのコーディネートなども行い、パンを中心に幅広く活動している。
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