《マナー及び和食マナー出前講座》＆《マナー講師希望者個別相談》のご案内

■各種地域団体、グループ、仲間内、職場単位、女子会、婦人会等の皆様が、マナーや食事のマナー等について、聞いたり、体験したい内容を、マナー講師が皆様の所に出向いてお話しするものです。
１０人前後の少人数から数百人まで、臨機応変に対応できる非常にユニークな内容です。お気軽にお問い合わせください。

■サロンを開いたり、マナー講師・講演会講師を希望する人への個別相談も承ります。
ほんの薄謝程度で、経験豊かなマナー講師が親身に承ります。
安心してお気軽に問い合わせください。

グルメ+教養！【少人数グループ対応「和食マナー講座」】

少人数グループで、和気あいあいの雰囲気で、グルメを楽しむと共に、「ビジネスにもプライベートにも良く効く」多彩なマナーを楽しく身に付け、益々素敵に輝いて下さい。食を共にし、共に学ぶことで絆がより深まります。

●対象
○１０人前後のグループ(女子会、同好会、職場、婦人会、地域団体等)から

●内容
「講話」+「実践テーブルマナー」+「質疑応答」

【第１部】講話の例
①《貴方を素敵に魅せる「エレガンスマナー」と「和の礼儀作法」》

②《世界が絶賛した日本の「思いやりの心」「お持て成しの心」とは？

③　《家族と地域の絆を深める冠婚葬祭のしきたりとマナー》

※①日本が世界に誇る和の礼儀作法と、国際化に対応する洋のマナー(プロトコール)の基本知識と応用を、演習を交えながら楽しく進めます。

※②世界が絶賛した「思いやりの心」「おもてなしの心」の真髄に触れ、その発揮方法を身につけて頂きます。営業、接客・接遇、ボランティア、食育・教育等に携わる人にお勧めです。

※③「地域創生」が旬の話題になる中、年中行事や慶事・弔事のしきたりやマナーは益々意義が深くなります。正しい知識やマナーを身に付け絆を深めたいものです。

※参加者の希望により内容を詳しく決めます。
※職種により「ビジネスマナー」「接客・接遇マナー」等も対応可能です。
お気軽にご相談下さい。

【第２部】実践！和食のテーブルマナー
※和食の知識、及び箸や器の正しい扱い方、品の良い食べ方、懐紙の知識とマナー等を「料理」と共に実践して頂きます。

※希望により、デザートタイムを利用して「茶菓」の頂き方、出し方のマナーにも対応可能です。他家や他社を訪問した時、客人をもてなす時にとても役に立ちます。

【第３部】質疑応答
※食後は質疑応答になります。

●会場の手配
もよりの会場の確保、手配、準備、参加者の募集等は主催者側でお願いいたします。

●日時
ご都合の良い日を決めて下さい。
時間は１１：００から１４：００位がお勧めですが目的により調整可能です。
夕食時でも対応できます。

●会場
・地域のレストラン、会館、ホテル、旅館等をご予約下さい。
・公民館等の料理教室等でのご利用も可能です。
・学校でのPTA、教職員対象も可能です。

●その他
○講話の内容はマナーに関することでしたら臨機応変に対応可能です。
お気軽にお問い合わせください。
職種に合わせることも可能です。

○社員・職員研修にもとても有効です。是非ご利用下さい。

※洋食にも対応できます。

同時に【「和食」&「洋食」のテーブルマナー】にも対応可能です。
・料理は「和洋折衷料理」になります。

・少し時間が長めになりますが、洋食の特徴、和食の特徴、洋食和食の基本的な違い等幅広く理解できます。

・食育、教育、子育て等に携わる人、女磨き等にお勧めです。



【先人の知恵袋！和食に込められた心豊かな生き方と美しいマナー】（出前講座）

四季が美しく平和な国で育まれた和食には、健康面もさることながら、大変豊かな精神文化があります。加えて、危機管理的側面の強い洋食のマナーとは異なり、和食のマナーは他者への思いやりや美しさを追求しているので、正しく理解すれば凛と美しく輝くことができます。
和食を通じ心豊かに生きる事を考えていただく出前講座で、学生からビジネスマン、高齢者まで幅広い層に大変お役に立ちます。
※食事は伴いません。

●内容
「講話」+「演習」

●所要時間
９０分から１２０分位

※日本の四季、二十四節季、年中行事等の話を交え、和食を通じて素敵に生きることをご提案させていただきます。加えて、和食に関連する和の礼儀作法や、正しい箸使いや器の扱い方、品の良い食べ方等を、演習を通じ楽しく進めます。
９０分でも可能ですが、出来れば１２０分がお勧めです。

※会場は学校、公民館、会議室等どこでも可能です。
和室で有れば、和室での挨拶の仕方、美しい立ち居振る舞い、座蒲団の座り方等の演習も可能です。

※割箸、箸置き、小鉢等はお一人ずつ各自ご用意ください。

●対象
婦人会、各種女性部、地域、公民館講座、高齢者大学、老人クラブ、地域、企業、学校等

●マナー講師を希望される方の個別相談も可能です。
お気軽にお問い合わせください。
日時や場所等は相談のうえ決めたいと思います。

●料金
薄謝程度で十分です。

●お申し込み及びお問い合わせ
○電話⇒０９０－４５７３－１０６２(平松幹夫)

○メール⇒「平松幹夫」の本文、「メールで問い合わせる」をご利用下さい。