コラム
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暑中お見舞い申し上げます
暑中お見舞い申し上げます。一昨日には、国内で観測史上最高気温を記録、など連日猛暑、酷暑に関するニュースばかりが目に飛び込んできます。みなさま、くれぐれもお体をご自愛ください・・・。今日から8...
2025-08-01 お知らせ
海外でのポップアップ出店・商談【マレーシア（クアラルンプール編）】
7月上旬にマレーシアのクアラルンプールを訪問してきました。今回の目的はクアラルンプールにある日系の百貨店でわが社のCAFECブランド器具やペーパーフィルター、YOUMECAブランドで人気のドリップコーヒー商...
2025-07-29 海外情報
ドリップケトル OSMO（オズモ）
先週は東京ビッグサイトで開催された「CAFERES JAPAN 2025」へ出展をしまして3日間で多くのお客様にご来場いただき、いろいろな提案をさせていただくことが出来ました。ご来場いただいたお客様、そして展示会...
2025-07-22 トピックス
本日「CAFERES JAPAN 2025」出展最終日です！
16日から開幕した「CAFERES JAPAN 2025」でしたがアッと言う間に、本日が出展の最終日。昨日までの来場者数は感覚的には昨年同日を超えている気がしますが、本日も朝から多くのお客様がお見えになられていま...
2025-07-18 展示会
本日「CAFERES JAPAN 2025」出展初日です！
本日10時に「CAFERES JAPAN 2025」が開幕しました。東京ビッグサイト内の会場ブースへも続々とお客様が見えられており早くも熱気プンプンで、忙しい3日間となりそうな予感です (^^)vブースでは「CAFEC」「Y...
2025-07-16 展示会
来週「CAFERES JAPAN 2025」にブース出展します！
いよいよ来週ですが、東京ビッグサイトで開催される「CAFERES JAPAN 2025」にブースを出展いたします！ ※写真は会場イメージわが社もここ数年参加しているコーヒーと食での総合展示会...
2025-07-11 展示会
海外での展示会に参加【スイス（ジュネーブ）編】
6月にスイスを訪問してきました。今回はジュネーブで開催されたWOC（ワールドオブコーヒー）展示会にドイツ・スイスのCAFEC代理店をはじめ、ポーランド、イタリア、オランダ、チェコ、スペイン、デンマーク、...
2025-07-08 海外情報
夏がすみ
♪ 夏が過ぎ、風あざみ・・・井上陽水さんの名曲『少年時代』。この曲を聞くたびに、なにかノスタルジックな気持ちにさせられて自身での夏の日の想い出と重ね合わせながら聴いてたりしませんか？こんな名曲...
2025-07-02 トピックス
ハッピーアワー！
わが社の直営の四季料理店「百膳の夢 本家」では今年3月に開業20周年を迎えて特別メニューや企画を提供中なのですが今月からも新たな企画を催し中です。その名も、夏の『ハッピーアワー』。夏至は過ぎても...
2025-06-30 トピックス
海外での展示会に参加【インドネシア（ジャカルタ）編】
5月にインドネシアのジャカルタを訪問してきました。「WOC（ワールドオブコーヒー）in JAKARTA2025」が開催されCAFECのインドネシア代理店が出展していましたのでいつもの通り来場者へブースで”CAFEC Osmotic...
2025-06-27 海外情報
「大野タカシのロマンチックラジオ!!」出演3年目に突入
毎週土曜日の21時からLOVE FM福岡で放送されているラジオ番組「大野タカシのロマンチックラジオ!!」での私の放送出演が今月21日の放送で3年目に突入しました (^^)v同郷出身のラジオパーソナリティー、大野タ...
2025-06-24 トピックス
オズモティックフロー（Osmotic Flow）
わが社のCAFECコーヒー器具は私の抽出理論に基づいて開発、製造されておりその抽出理論を「CAFEC式コーヒー抽出法」と呼んでおりましたが海外でのセミナーなどでもより分かりやすく伝えるために「CAFEC Osmoti...
2025-06-20 コーヒーの淹れ方、飲み方
雨とコーヒー
わが社のある九州北部も先週から梅雨入り・・・。雨は古来から人々の生活に欠かせない自然現象で特に最近注目を集めている「米」についてはこの時期での降雨が重要ですよね。また梅雨での雨不足は後の「渇水...
2025-06-17 コーヒーの【豆】知識
コラムテーマ
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本当に美味しいコーヒーを追求するプロ