コラム
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匠（たくみ）のコーヒー
昨日まで東京ビッグサイトで開催されていた「カフェレス2024」に参加していました。連日の暑さにもかかわらず、多くの方がブースに足を運んでくださりました。ご来場いただいたみなさま、本当にありがとうござ...
2024-07-19 コーヒー最新情報
「カフェレスジャパン2024」始まりました！
今日から18日（木）までの3日間、東京のビッグサイトで開催されるカフェ、ベーカリー、レストランについての総合展示会「カフェレスジャパン2024」にブース出展しています！わが社のブースでは昨年も多くの引...
2024-07-16 展示会
短い夜？！
今月からわが社直営のスペシャルティコーヒー専門店YOUMECAで夏限定のブレンドコーヒーを発売したのですがそのタイトルが『短夜の涼み』って言うんです。思わず「タンヤ？みじかいよる？『ながいよる』は知っ...
2024-07-12 コーヒー最新情報
「SDGs」なコーヒーアイスが誕生！
わが社は3年前に「企業SDGs」を宣言しました。そこから社内業務の中でSDGs目標達成に貢献できるような仕組みを少しずつではありますが取り入れてきました。例えば、主業のコーヒー関連器具製造においてはペー...
2024-07-09 お知らせ
海外での展示会に参加【デンマーク（コペンハーゲン）編】
先月末デンマークで開催されたコーヒーの国際展示会の「WOC（ワールドオブコーヒー）コペンハーゲン」に行ってきました。訪れたコペンハーゲンは「北欧のパリ」と言われるだけあって歴史と文化を感じる素敵な...
2024-07-06 海外情報
ベストバイ（Best Buy）
この間テレビで、お店で冷凍食品を冷凍ケースから取り出しレジで購入してから備え付けのレンジで温めて店内のイートインスペースで食べる、そんなシステムの冷凍食品専門店の特集を見かけました。なるほど～、...
2024-07-01 お知らせ
「コーヒー」と「カラダ」②
「コーヒーを飲むと眠れなくなる。」これは誰もが聞いたことのある話ですよね。「社長、実際のところどうなのですか？」って聞かれると、こう答えます。「私は別に眠れますよ！」って（笑）。要は「カフェ...
2024-06-27 コーヒーの【豆】知識
ウクライナでCAFECブリュワーズカップを開催！
わが社の世界80ヶ国ある取引国の中の一つにウクライナがあります。テレビや新聞などの報道から伝わってくるウクライナ情勢は過酷、深刻ではありますがそんな中でも今回ウクライナの代理店がCAFECブリュワーズカ...
2024-06-24 海外情報
フラワードリッパーDEEP27に新色が誕生！
コラムでも何度か紹介させていただいた「フラワードリッパーDEEP27」。「究極の一杯用」として社運を懸けて開発したコーヒードリッパーです。昨年9月での発売から早や9ヵ月が経ちましたが、発売当初から話題に...
2024-06-20 お知らせ
YOUMECA本店がテレビ大阪「片っ端から喫茶店」で紹介されます！
大阪・堺市にあるわが社の直営店YOUMECA本店はメディアとの縁がなかなか無かったのですがこのたびテレビ大阪さんの人気番組「片っ端から喫茶店」にいよいよ（？！）出演することになりました！YOUMECA本店は...
2024-06-18 お知らせ
ラジオ出演も2年目に突入～！
LOVE FMの「大野タカシのロマンチックラジオ！！」への出演が今月15日の放送から2年目に突入します。昨年の出演が始まったころは「自分や会社についてのトークに需要があるのだろうか？」と思いながら収録を続...
2024-06-14 お知らせ
愛す（アイス）コーヒー
みなさんでも「涼」を取る飲み物のひとつに「アイスコーヒー」があるかと思います。私は仕事柄、年中コーヒーを飲んでいますが、よく周りの人たちからも「（社長は）やっぱりコーヒーはブラックでしか飲まない...
2024-06-11 美味しいコーヒー
パプアニューギニア
先月28日にパプアニューギニアで大規模な地滑り災害が発生しました。現地では懸命な救助活動が続けられていますが、続々と入ってくる現地状況には大変心を痛めております。なぜなら私にとってもパプアニューギ...
2024-06-07 美味しいコーヒー
コラムテーマ
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本当に美味しいコーヒーを追求するプロ