コラム
Mybestpro Members
テーマ：野菜・果物 紹介
商品のご紹介【大根】
大根は大部分が水分であるにも関わらず、特有の栄養素を多く含んでいる食材です。根の部分は淡色野菜で「ビタミンC」やでんぷん消化酵素の「アミラーゼ」を含み、葉の部分は緑黄色野菜で「β-カロテン」や「鉄」...
2021-04-09 野菜・果物 紹介
ちりめんじゃこのご紹介
しらすとちりめんじゃこの一番の魅力といえば、なんといっても日本人に不足しがちなカルシウムを骨ごとたっぷり摂取できるということです。しらすに含まれるカルシウム成分は牛乳の2.5倍に当たり、100gしらす...
2021-04-08 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【春キャベツ】
春キャベツは、秋に春キャベツの品種の種を蒔き、3月～5月頃に収穫するキャベツです。小さめの球体で、葉が黄緑が濃く、ゆるくふんわりしています。水分が多く、葉が薄いというのも特徴です。冬キャベツと...
2021-04-07 野菜・果物 紹介
産地厳選【訳あり長芋】
長芋には、たんぱく質やミネラル、ビタミンB群、ビタミンCなどが豊富に含まれています。また、長芋のネバネバには胃の粘膜を正常に保つ作用があります。さらに、消化酵素のジアスターゼのほか、アミラーゼな...
2021-04-06 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【長崎県産 ハウスびわ】
生産量日本一を誇る、長崎県のびわ。「長崎びわ」の名称で全国に知られている長崎産の露地栽培長崎びわを、旬の今だけの限定で、本場長崎より全国へお届けいたします。甘さを重視して作られる「ハウス栽培...
2021-04-05 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【サンゴールドキウイフルーツ】
キウイには・口臭予防・腸内環境を改善⇒便秘改善・免疫力アップ・血管を強化⇒さまざまな病気の予防や美肌効果などの効果があります。グリーンキウイとゴールドキウイの栄養価に差は多くの成分はそれ...
2021-04-02 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【ニラ(韮)】
ニラ（韮）は通年出回っていて旬が無いようにも感じますが、実はあるんです。また、スタミナ料理などに多用される傾向にあるので、夏が旬のイメージがありますね。確かに、ニラ（韮）は暑さにとても強く、栄養...
2021-04-01 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【そら豆】
そら豆は露地栽培が中心なので春しか味わえない限定の味。季節の味わい！豆類については大豆に代表されるように、植物性たんぱく質を豊富に含んでおり、そらまめもそのひとつです。そら豆の薄皮にも栄養素...
2021-03-31 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【さくらももいちご】
厳選された完熟いちご 「さくらももいちご」佐那河内村は、周囲を山に囲まれた盆地状の地形で昼と夜の温度差が激しく、果樹栽培にとても適した環境です。山間の涼しい気候はいちご栽培に最適で、ゆっくり時...
2021-03-30 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【クラウンメロン】
一株に一個しか結実させないという栽培方法で育てあげています。生産者が温度、湿度、水等の管理に手間をかけ、その特徴である外観の細やかな網目模様 にもこだわって、一株に一個しか結実させないという栽培方...
2021-03-29 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【葉付きデコポン】
葉つきデコポンの特徴！スーパーなどでは中々見られない葉の付いたデコポン。その立派な見た目や、安定した間違いない味から、贈答用にもよく選ばれます。デコポンは、みかんと同じように手で簡単にむくこと...
2021-03-26 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【サンジョナゴールド】
甘味の中に酸味が際立つ、 アメリカ生まれの個性派サンジョナゴールド！ゴールデンデリシャスと紅玉の交配種ということもあり、やや酸味が強いものの、甘味も十分で、コクのあるまろやかな酸味が楽しめます。...
2021-03-24 野菜・果物 紹介
商品のご紹介【宇和ゴールド】
産地によって様々な名称で出荷されている【宇和ゴールド】皮は柔らかく、手で剥くことができ、果肉は淡黄色で果汁が多く、わずかに苦みがありますがグレープフルーツ程ではなく、さっぱりとした甘味と酸味...
2021-03-23 野菜・果物 紹介
プロのインタビューを読む
安心安全な野菜や果物をインターネットで流通させるプロ