商品のご紹介【宇和ゴールド】

2021年3月23日

テーマ：野菜・果物　紹介

コラムカテゴリ：くらし

産地によって様々な名称で出荷されている【宇和ゴールド】

皮は柔らかく、手で剥くことができ、果肉は淡黄色で果汁が多く、
わずかに苦みがありますがグレープフルーツ程ではなく、
さっぱりとした甘味と酸味が広がります。

種があるものとない物がありますが、
市場に出回っているものの多くは種がほとんどない物が多いようです。
起源は明らかではありませんが、ブンタンの血を受け継いでいると考えられています。
果皮が黄色くなめらかで、果肉は多汁でやわらかくソフトな口当たり。
さわやかな香りを持ち、ジューシーで上品な甘酸っぱさが味わえます。
果重は250～450gくらいと比較的大きめ。

風味と外観がグレープフルーツに似ていることから
「和製グレープフルーツ」ともいわれますが、
グレープフルーツのような苦味はなく、酸味も強くありません。