二日酔い予防に食べる・水を飲むは無効？

おはようございます。さとうクリニックの佐藤です。今朝は「二日酔い予防に食べる・水を飲むは無効？」という報告です。

　お酒を飲み過ぎた後の二日酔いの予防に「食べる」「水を飲む」といった方法が良いとの意見がある。オランダの研究者らは，最近飲み過ぎて二日酔いになった経験がある大学生826人を対象に調査を実施。飲酒後の食事や水分摂取と翌日の二日酔いとの関連を検討した。ある専門家は今回の研究により「“どうすれば二日酔いにならずに済むのか”という非常に重要な問いに対する簡単な答えが導き出された」と述べている。
　発表抄録によると，最近飲み過ぎで二日酔いになった経験のある大学生826人に対し，当日のアルコール摂取量と飲酒後の食事，水分摂取状況，翌日の二日酔いの程度を回答してもらい，解析を行った。飲酒後（就寝前）に食事を取っていた449人（全体の54.4％）と取っていなかった残りの群では翌日の二日酔いスコアに有意差はなかった。
　また，飲酒後の食事パターンや水分摂取による二日酔いへの有効性による検討も行われた。それによると，翌朝重めの朝食を取ろうとしたと答えた369人と脂っこい食事を取ろうとした280人でいずれも中程度の改善が見られた。水分摂取については飲酒中，就寝前といずれも劇的な改善は見られなかった。同氏らは「今回の検討では，飲酒後の食事や水分摂取の，二日酔い予防に対する妥当性は確認されなかった」と結論付けた。
　英国の研究者は「世界中でアルコール乱用による社会経済的負担が増大している。だからこそ“どうすれば二日酔いにならないのか”というようなシンプルな問いへの答えが非常に重要。今回の新しい研究が示す答えは，ただ“飲み過ぎるな”ということだ」とのコメントを寄せている。