暑い時の水分補給には何が良いのか？
動物の軟骨や甲殻類の殻の構成成分である「グルコサミン」は関節炎や関節痛対策のサプリメント成分として人気だが、これとは全く異なる効能が注目を集めている。糖質の摂取量を減らした時に起こる様な糖代謝の改善によって寿命が延長するという。
線虫にグルコサミンを与えると糖代謝の抑制によって細胞内のエネルギーセンサー「AMP活性化プロテインキナーゼ」が活性化し、エネルギー産生器官のミトコンドリアが増え、寿命が有意に延びた。ミトコンドリア内ではエネルギー産生時に出る活性酸素が増え、そのストレスに対する抵抗力が増強し、寿命が延長したと考えられる。老化したマウスでも同様のメカニズムが観察され、寿命の有意に延びた。
関節の痛みや炎症を抑える作用については有効性が示されないという研究もあるが、糖代謝が改善して体重が減り、結果として膝の痛みがなくなるケースがあるのかも知れません...
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