日本食の危機で肥満？

日本人の肥満率は現時点では先進主要国の中でも最も低い方です。その理由は言わずと知れた健康食として海外からも絶賛され、つい先日もユネスコの無形世界文化遺産にも指定された和食にあるとされています。しかし、残念ながら和食文化はファストフードの攻勢に曝され、衰退の危機に瀕しています。日本も交渉に参加しているTPPが発効されれば企業は益々激しい自由競争に曝され、労働者がそのあおりを受けるのは確実と考えられます。
　日本がグローバル化の威力を侮り、食育の推進や貧困対策の強化などの総合的な肥満対策を怠っていると米国の様な肥満体国になるのもそう遠い将来ではないかも？知れないのです。