暑い時の水分補給には何が良いのか？
厚労省は「日本人の長寿を支える『健康な食事』のあり方に関する検討会」を開き、その中の委員が循環器疾患の推移や栄養、潜在性動脈硬化の国際比較を示し、「古典的な日本食から減塩したタイプの食事が健康的」と減塩の推進の重要性を強調、市民啓発や健診時の医療機関での働きかけが重要とした。
一方で「過度に理想的すぎる食事の提案では誰もついてこない」と述べ、魚を中心とした日本食を大切にし、そこから塩分を控えるという提案が妥当とした。
他の委員は糖尿病発症予防の観点から、「雑穀米などを含むご飯、魚、野菜、海藻などを中心とした日本食が理想」と述べ、日本人の民族的特徴を踏まえると、総エネルギー量の適正化を中心に、脂質エネルギー比が過剰にならないように配慮する生活改善が求められるとした。
日本人はマクドナルドやケンタッキーなどのファストフードは合わない民族という事の様です...
