商品力向上勉強会

富山県主催の女性農業者パワーアップ支援事業「味噌&ジャム商品力向上勉強会」
第三回目は、農家の方の作ったジャムを使ってアレンジメニュー勉強会
ジャムは、県産のイチゴ、リンゴ、梨、柚子、ブルーベリー、みかん等様々な種類があります。
先日から何にしようかといろいろ考えて、ドレッシング、春巻き、スペアリブ、ヨーグルトゼリーの４品を考えました。
意外とお菓子よりも料理に使ったのが好評でした。
色んな料理に応用してもらって、販路拡大に繋がれば良いなぁ。












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