筑前煮と伊達巻

瀬尾三礼

瀬尾三礼

北日本新聞にお正月用の料理2品を紹介しました。
筑前煮は根菜類がたくさんとれる料理なので、オススメ。
お正月らしくにんじんは梅型にしました。
梅は、春一番に咲く花。
今年も新しくチャレンジしていることなどが花咲きますように。と願いを込めて。





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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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