高岡クラフツーリズモ ケータリング

瀬尾三礼

瀬尾三礼


高岡クラフツーリズモのイベントが開催されました。
午前は仕事だったので、残念ながら参加できず…。
私も参加したかったなぁ。
と思っていたら、なんと!交流会のケータリングを頼まれました!ラッキー♪

色んな工場見学をされた後、交流会の会場も工場内でした。
会場内は曳山の屋台や、彫金の技で作られたお酒のお品書き、各企業の作品がまわりに並べられたりと、様々な演出がされていました。

出来上がるまでどんなのになるかなぁ。ってドキドキでしたが、
OKATTEの中川裕子さん、fujimori miyakoさん、華道家の藤木卓さんのとコラボで、とってもステキなのになりました(≧▽≦)
伝産のメンバーもスゴく喜んでいたので、ホッとしました。
今回、ハサミとノリで工作しながら旗作ったり、宝石みたいなゼリー作ろう!って話になって、何回も試作したりして、何か私も伝産のメンバーの様に芸術作品作ってるみたいで何かスゴく楽しかった。
Miyakoさんの作った砂利をイメージしたイカスミのクスクス、スコップですくったりして遊び心が面白い~♪
赤土のティラミスも前にスズのぐい飲み作ったときの型取った時の土思い出しました。
裕子さんの大胆な昆布のおにぎり。
高く積み上げようと思ったのに失敗したー。って、言ってたけど、逆におもしろい出来上がりになったかも(^^)

いつもは美味しい料理作ることをメインに考えてたけど、色んな面白いことにチャレンジ出来て楽しかった~♪






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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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