細巻き寿司にチャレンジ

今日の料理教室は、細巻き寿司。
巻き寿司はちょっと高度だけど、頑張ってチャレンジ。
皆、なかなか上手にできてました。

ポイントは、海苔向こう側を少し空けておくこと。
ご飯を四隅にしっかりと広げること。
巻くときは三本指で具を押さえて一気にクルッと巻くこと。

細巻きはご飯が思ったよりも入らないので注意(笑)