月見の会

瀬尾三礼

瀬尾三礼

今日は、砺波ロータリークラブから依頼がありました。
お月見のしつらえと創作団子を作り。
後は、簡単なお話をさせてもらいました。

盛りものは、家で採れた栗、さつまいも、無花果、アケビなど。
お花は、ススキをはじめとする秋の七草を飾りました。
花に関しては、生け花の先生である父にお任せしました。
七草を全部準備するのは大変だったようですが、なんとか全種類をそろえてくれました。

創作団子に関しては、前々からどんなのにしようかと悩んでましたが、
かぼちゃや豆などのお供え物も入れた団子にし、ウサギも入れて、
一つのお皿で全部が楽しめるようにしました。

先日の北日本新聞でレシピを紹介しましたので、作ってみたい方はそちらを参考にしてみてください(^^)








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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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