【七田式食学のススメ】アルミフリーのモノを選ぼう！

身近なところに「有害ミネラル」アルミ！

パンケーキはお好きですか？
子どもたちのおやつによく登場するこのパンケーキですが、
少々気を付けておきたいことがあります。

パンケーキミックスには
砂糖、輸入小麦、また乳製品、トランス脂肪などの心配もありますが、
それだけではない「不安」がありますので知っておいていただきたいのです。

実は膨らし粉とよばれているベーキングパウダーには
アルミが含まれていることが多いのです。

アルミは神経系に作用を及ぼす有害ミネラルで、
子どもには特に注意をしてほしいです。

アルミフリー（不使用）と書かれた膨らし粉を使いましょう。

またウニ（形状を保持）、
プロセスチーズ（乳化剤）、
など
にもアルミが使用されています。

他にも、
制汗剤や歯磨き粉の研磨剤、
調理器具、
アルミ缶に入った飲料、
胃薬などにも使われていますのでご注意を。

　
摂取をゼロにするのは不可能であっても、
摂らないように気をつけるのと気を付けないのとでは大きな差が出てきますね。

★こちらにも食学コラム掲載『七田式滋賀代表blog』より