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中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

「コーヒー」と「カラダ」②

中塚茂次

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テーマ:コーヒーの【豆】知識

「コーヒーを飲むと眠れなくなる。」
これは誰もが聞いたことのある話ですよね。
寝付けない人
「社長、実際のところどうなのですか?」って聞かれると、こう答えます。
「私は別に眠れますよ!」って(笑)。

要は「カフェイン」のことを取り上げて、そのように言うんだと思いますが
確かにカフェインには「覚醒作用」があり、睡眠物質と呼ばれる「アデノシン」の
作用を抑制すると言われていますが、それはコーヒーのカフェインだけに限ったことではなく
緑茶や紅茶の方がカフェイン含有量が多い時だってありますし、
コーヒーを飲むとリラックス効果で心地よくなって眠くなることもあります。
この辺は体調と個人差があるので、あまり何でも決めつけは良くないですよね。

カフェインはコーヒーや緑茶などの飲み物以外にも、有名なところでは
チョコレートにも含まれているので、コーヒーの飲み過ぎもそうですが
チョコレートの食べ過ぎにも気を付けた方が良いかもです。
前回もお話したように、なんでも「過ぎずに、ほどほどに」ですね。

カフェインの摂取云々のことよりも、フレッシュなコーヒーを飲むと香りも良く
スーっとカラダに沁みていく、あの感じが私は一番好きですね!

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中塚茂次
専門家

中塚茂次(コーヒーペーパーフィルター製造)

株式会社 三洋産業

豆の選び方や焙煎について、抽出方法など、美味しいコーヒーについての知識を、一人でも多くの人に広めて、豊かなライフスタイルを過ごして欲しいと願っています。

中塚茂次プロは大分朝日放送が厳正なる審査をした登録専門家です

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