うどん好き？　いや「うどんすき」！

2024年4月17日

コラムカテゴリ：くらし

みなさん、うどん好きですか？
じゃなくて…、「うどんすき」はいかがでしょうか！

百膳の夢で新メニュー「お出汁で味わううどんすき」のご提供を始めたところ
家族や友人でうどんすきを楽しむお客様が多く、想像以上の反響に喜んでおります。

私は関西出張の際などでは、時々「うどんすき」を食べることがあったので
特に珍しい食べ物とは感じていなかったのですが、いざ地元の大分や別府で
食べたいと思っても、意外に食べれるお店は少なかったんですよね。

だったら、自分のお店で美味しい「うどんすき」を提供しちゃえ！って
総料理長にお願いしてメニューを作ってもらいました！

実はそのお出汁（だし）にこだわりがあって、別府の名店で当時私も大好きだった
「文楽庵」さんの店主から伝授してもらった、こだわりのお出汁でご提供しております。

みなさんにもぜひ、百膳の夢の「うどんすき」を楽しんでもらいたいですね。
（お料理は予約制なのでご連絡お忘れなく！）