Yokohama Nature Week 2026 報告
横浜市戸塚区にある西横浜国際総合病院の広報誌「にしよこさんぽ」2026秋号にたべるラボが掲載されました。
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地域の気になる場所や施設を取材するコーナーで、マスコットキャラクターの「りすもん」が取材に来てくれました。たべるラボがどのようなことを行っているか、またどのような設備があるかなどを説明しました。
いろんな形で地域と連携出来ればいいと思っています。
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西横浜国際総合病院 広報誌に「たべるラボ」が掲載されました
テーマ：活動のお知らせ
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Mybestpro Members
長谷川哲雄（食の6次産業化プロデューサー）
合同会社グロバース
規格外の野菜・果物に6次産業化で新たな価値を創出し、食品ロス削減や地域活性化など社会課題を解決。ソラトスの「たべるラボ」を拠点に、食を通じて人と資源をつなぐ循環型モデルを確立。
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